คุณค่าน้ำนมแม่

เอกสิทธิ์น้ำนมแม่ PAF AH

08 ธันวาคม 2560
แชร์ให้เพื่อน

เอกสิทธิ์น้ำนมแม่ PAF AH

เอกสิทธิ์น้ำนมแม่ PAF AH

 

เราได้มองนมแม่ผ่านเลนส์กันแล้ว เห็นไหมคะว่ามีอะไรในน้ำนมแม่อีกมากมายที่ เรามองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ใครอยากดูของจริงขอให้ติดตามเราไปเรื่อยๆนะคะ ว่าจะมีกิจกรรมดีๆเมื่อไรและมีอะไรบ้าง

ของดีๆในน้ำนมแม่ เรารู้ว่ามีอยู่ และมีมานานแล้ว ธรรมชาติสร้างสรรค์ให้เหมาะเจาะกับมนุษย์ตัวเล็กๆของคุณแม่แต่ละคน เรียกว่า เป็นเสื้อสั่งตัดที่พอเหมาะพอดีตัวกันเลยทีเดียวค่ะ ฝรั่งเขาเรียกว่า “Tailor-Made “ ออกแบบและตัดเย็บโดยช่างผู้ชำนาญการ ไม่ใช่เสื้อผ้าโหลที่ขนาดเท่าๆกัน เหมือนกันหมดทุกตัวนะคะ นั่นเขาเรียกว่า เสื้อโหล ของเรา เป็นเสื้อจากห้องเสื้อดีไซเนอร์ค่ะ!

ของดีๆ ก็ต้องมีใครอยากจะเลียนแบบบ้างล่ะ ใช่ไหมคะ? แต่คิดหรือคะว่า จะเลียนแบบกันได้ง่ายๆ แค่สารประกอบที่มีในน้ำนมแม่ ก็ 200 กว่าชนิด ให้รู้กันไปบ้างว่า น้ำนมแม่มี สารอะไรที่ชื่อยาวๆ ดูขลังอลังการ มลังเมลือง วิลิศมาหรา มากมายจดจำกันไม่หวัดไม่ไหว ขอให้ตามมาก๊อปปี้ให้ทันก็แล้วกัน

คราวนี้เราจะเลือกมาเฉพาะที่ เป็น “ เอกสิทธิ์เฉพาะน้ำนมแม่ “ มาฝากให้ทุกๆคนช่วยกันแชร์ออกไปให้มากที่สุดนะคะ ใครเก็บสะสมการแชร์ได้มากที่สุดจะพิจารณามีรางวัลมาแจกกันค่ะ

วันแรกนี้ขอเสนออักษร A – “PAF –AH “ Platelet Activating Factor- Acetyl Hydrolase ค่ะ

แน่นนอน PAF – AH เป็นเอนไซม์ที่พบได้ในน้ำนมแม่ แต่ไม่พบในนมวัว

หลั่งออกมาจากเซลล์ชนิด macrophage ในน้ำนมแม่ และไม่ถูกทำลายโดยกรดในกระเพาะอาหาร จึงผ่านไปออกฤทธิ์ในลำไส้เล็กได้
หน้าที่ของ PAF – AH คือย่อย PAF ค่ะ

แล้ว PAF คืออะไรกันล่ะ?

อ๋อ! PAF คือตัวการที่ทำให้เกิดโรคลำไส้เน่าในทารกแรกเกิด โดยเฉพาะ ทารกที่คลอดก่อนกำหนดตัวเล็กๆ จะเกิดโรคนี้ได้ง่าย ทีนี้พอเราให้ทารกแรกเกิดได้ดื่มน้ำนมแม่ เขาก็จะได้เอนไซม์ PAF- AH นี้เข้าไปย่อย PAF ค่ะ ทำให้ PAF หมดไป จึงไม่เกิดลำไส้เน่าค่ะ

นี่คือเหตุผลหนึ่งที่ เราพบว่า ทารกที่กินนมแม่พบโรคลำไส้เน่าน้อยกว่าทารกที่กินนมผสมค่ะ
(โรคลำไส้เน่า NEC –Necrotizing Enterocolitis )/ แอดมินหมอติ๋ม

REF : 1. J Lipid Res. 1993 Sep;34(9):1603-9.
Presence of platelet-activating factor-acetylhydrolase in milk.
Furukawa M1, Narahara H, Yasuda K, Johnston JM.
Department of Biochemistry, University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas 75235-9051.
2. Dual Roles of Endogenous Platelet-activating Factor Acetylhydrolase in a Murine Model of Necrotizing Enterocolitis
Jing Lu, Marissa Pierce, Andrew Franklin, Tamas Jilling, Diana M. Stafforini, and Michael Caplan Pediatr Res

บทความที่เกี่ยวข้อง
นมแม่ - จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในการ สร้างต้นทุนพัฒนาการด้านสมอง
นมแม่พร้อมใช้ในภาวะฉุกเฉิน
คุณค่าการให้นมแม่เกิน 1 ปี